GUISOS

• ESTOFADO:  opciones de carne: res, cerdo o pollo, con papas en trozos, zanahoria, chícharos, cebolla y condimentos.
• CARNE AL JUGO:  carne de res o de cerdo, cocinada al vapor con condimentos,  acompañada con ensaladas o con guarnición.
• BISTEC A LO POBRE:  bistec de res, huevos estrellados (fritos), cebolla frita, papas a la francesa.
• TOMATICAN:  jitomate, granos de elote, cebolla cortada en juliana, acompañado de papas cocidas.
• PUCHERO:  guiso cocinado lentamente al vapor, con variedad de carnes y verduras, siendo la principal la col (repollo).
• ASADO AL HORNO: opciones de carne: res o cerdo, se acompaña con guarnición o ensaladas.
• GUARNICIONES:  arroz primavera, arroz blanco con pimentón, puré de papas, papas salteadas.